Sur les coteaux au-dessus de la Dordogne, le troupeau de Salers et de Montbéliardes pâture une herbe parfumée que l'on retrouve dans la tomme. On transforme tout le lait sur place, à la ferme, dans le respect des saisons.
Fromagerie fermière au lait de vacheBio ABHaute Valeur Environnementale
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